В одном из интервью подтвердили наши догадки – название пошло от знаменитой нью-йоркской «Студии 54». Недаром, в сочинском гастробаре кирпичные стены разрисованы портретами культовых и вечных – Джимми Хэндрикса, Мэрилин Монро и Марти Макфлая из «Назад в будущее». Их невозможно поставить в один ряд и сравнить, также, как нельзя выбрать самое вкусное из меню. Шеф-повар Игорь Похил смешал все самое культовое и популярное, но на свой, особый, манер. Если бургер – то со стейком из семги, если роллы – то минимум риса и максимум начинки, а если «цезарь» - то сразу пят видов, с курицей, креветками, лососем, угрем или тунцом.