Весь концепт заведения был вдохновлен Красной Поляной, и тот самый рыжий лис, коренной обитатель Кавказского заповедника, и сам ресторан, интерьер которого оформлен в виде шале с камином и обилием дерева, камня и светильниками, имитирующими оленьи рога. Летом открывается терраса на набережной у реки Мзымта.