Вся история здесь выстроена на мясе, все возможные способы, которыми можно его приготовить – есть здесь. Отдельная гордость ресторана - итальянская печь X-Oven, которая разогревается до 350 градусов, и позволяет не только запекать, но и томить, и коптить. Премиальные стейки из отборных бычков кукурузного откорма – не единственный вариант, есть и набирающие популярность альтернативные отрубы.